Piec do pizzy Alfa Forni Allegro czerwony

Opis

Allegro to największy piec z oferty Alfa Forninox. Jego wielkość i parametry techniczne upodabniają go do profesjonalnego pieca. Został zaprojektowany z myślą o potrzebach rodziny i dużej liczby przyjaciół na co dzień.

Allegro, oprócz blatu z płytek ogniotrwałych, sklepienia ze stali nierdzewnej i izolacji z włókna ceramicznego, jest wyposażone w duże wysuwane półki boczne, komorę grzewczą i drewnianą półkę.

Powierzchnia do gotowania składa się z wymiennych płytek ogniotrwałych, które mają zdolność magazynowania ciepła i przekazywania go od dołu w kierunku gotowanej żywności.
obdowa wykonane w całości ze stali nierdzewnej pozwala osiągnąć wysokie temperatury przy niewielkiej ilości drewna.

Allegro jest wyposażone w termometr, który pozwala na kontrolowanie temperatury w komorze piekarnika.
Duże drzwiczki, wyposażone w ergonomiczną podwójną drewnianą rączkę, mają funkcję regulacji ciągu wewnątrz piekarnika poprzez kontrolowanie ognia.
Kolorowe części piekarnika zostały pokryte odporną na wysoką temperaturę powłoką .
Funkcjonalne wysuwane półki boczne mają duże rozmiary, aby umożliwić kucharzowi umieszczenie składników, przyborów i tego, co jest potrzebne do gotowania. Gdy piekarnik nie jest używany, można je złożyć, aby zmniejszyć jego objętość.

Dane techniczne :

Producent: Alfa Forni
Model: Allegro
Kolor: czerwony
Liczba pizzy: 4-5
Chleb pieczony: 5 kg
Zasilanie: drewno
Maksymalna temperatura: 500 ° C
Waga: 170 kg